Qu’ils soient transformés ou vendus en l’état, les produits du monde agricole sont omniprésents dans notre quotidien. En 2019, le monde agricole représentait en France un peu plus de 1,5% des emplois (Source Insee France). Comme tous les secteurs, celui-ci évolue au fil des années. Au gré du renouvellement … Lire la suite...
Catégorie : Supply Chain (Page 1 of 2)
Les avancées dans le domaine du management de la Supply Chain conduisent aujourd’hui à avoir des chaînes logistiques de plus en plus performantes.
L’adjonction des nouvelles technologies ainsi qu’une approche méthodologique permet de dégager des marges de manœuvre significatives dans une fonction (par nature) génératrice de coûts importants. Cette approche … Lire la suite...
La supply chain est définie par l’APICS comme « The global network used to deliver products and services from raw materials to end customers throught an engineered flow of information, physical distribution , and cash». Son périmètre 
correspond en français à ce que certains appellent « l’entreprise étendue ». … Lire la suite...
De nos jours, nous voyons de plus en plus de petits producteurs vendant leurs légumes directement au consommateur final… choix économiques ? volonté de transparence ? coût marketing ?… chacun a ses motivations. Cependant, cette « mode » révèle qu’il existe différentes variantes de circuits de distribution. Nous connaissons … Lire la suite...
Intégration de l’acte d’achat dans la modélisation des processus de la Supply chain
par Yves Le Denn
Dans notre premier article nous avons montré les objectifs et les évolutions du management de la chaîne logistique globale dans lequel nous terminions sur la nécessité d’intégrer l’acte d’achat dans la modélisation … Lire la suite...
Avec l’émergence d’une pensée plus économe dans le monde de l’entreprise, des nouveaux concepts ont fait leur apparition au file des années. C’est le cas de la « closed loop supply chain ».
Ce concept désigne à la fois une supply chain capable de ne générer aucun déchet (grâce … Lire la suite...
Cross-dosking… cross-docking…
Peut-être avez-vous déjà entendu ce terme dans une réunion ou en lisant des revues spécialisées. Cet anglicisme signifie en français « passage à quai » et désigne le fait de faire passer de la marchandise du quai de déchargement vers le quai d’expédition sans faire passer … Lire la suite...
Aujourd’hui, nous allons présenter le niveau de planification suivant appelé : CBN (calcul du besoin net) ou en anglais MRP (Manufacturing Ressource Planning). Cette 4 ème étape nous fait basculer dans un horizon de gestion tactique et non plus stratégique de la planification de l’activité.
Nous allons dans un … Lire la suite...
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